Naujųjų metų stalo akcentas visada yra originaliai dekoruotas patiekalas, o tokius šedevrus lengviausia sukurti pagal mėgstamas salotas. Mes jums pasakysime, kokia gali būti salotų puošmena Naujiesiems 2024 metams, taip pat pasiūlysime daug įdomių idėjų neįprastam Naujųjų metų salotų pristatymui ateinančiais Drakono metais.
Žalias drakonas
Kadangi 2024 m. švenčiame Žaliąjį drakoną, salotų užpilas gali būti pagamintas naujo mecenato pavidalu, kaip nuotraukoje.
Šis dizainas gali būti pritaikytas beveik visoms salotoms, kuriose yra smulkiai pjaustytų ingredientų ir majonezo, nes bet kokias tokias salotas galima nesunkiai dėti ant drakono formos indo ir papuošti, suteikiant originalų vaizdą.
Yra daug būdų, kaip papuošti drakoną viršuje. Priklausomai nuo ingredientų ir norimos spalvos:
- žaliems drakonams, smulkintų krapų ar svogūnų plunksnoms, salotoms, agurkams, žaliosioms alyvuogėms, o saldiems receptams - kiviams ir vynuogėms;
- gražus oranžinis drakonas (kaip nuotraukoje) išeis, jei salotas aptepsite smulkiai tarkuotomis virtomis morkomis;
- raudoną galima papuošti granatu ar virtais burokėliais.
Drakono lizdas
Dar viena įdomi idėja naujiems 2024 metams – salotų dekoravimas lizdo pavidalu. Pasak legendos, drakonai deda kiaušinius, vadinasi, mes kepsime „Drakono lizdą“.
Pagrindas gali būti bet koks receptas, pagamintas iš virtos kalakutienos filė, rūkytos mėsos ar krabų lazdelių. Svarbiausia, kad ingredientai būtų derinami su privalomais užkandžio dizaino elementais, tokiais kaip:
- gruzdintos bulvytės;
- putpelių kiaušiniai;
- žalumynai (galite naudoti krapus, petražoles, salotas).
Salotos gana paprastos, bet originalios ir tikrai papuoš Naujųjų metų stalą. Vienintelis vertas dėmesio niuansas – galutinį papuošimą reikėtų atlikti prieš pat patiekiant patiekalą ant stalo, antraip gruzdintos bulvytės sudrėks ir praras skonį.
Kalėdų baliai (3D)
Norėdami nustebinti savo svečius, galite pagaminti lėkštę su tikrais kalėdiniais kamuoliukais. Beje, tokią salotų puošmeną galima pateikti ir Drakono metais 2024-aisiais, kaip lizdą su spalvingais kiaušiniais. Mūsų nuotraukoje siūlomas kalėdinių dekoracijų patiekimo variantas.
Idėja įdomi tuo, kad jūsų mėgstamos salotos, kurios tradiciškai ruošiamos šventei, sužibės naujais skonio bruožais, nes kiekvienas rutuliukas gali būti padengtas specialiu sluoksniu, kuris suteiks ir skonio, ir spalvos.
Galimi šie variantai:
- žalieji;
- grūsti riešutai;
- virtos morkos;
- virti burokėliai;
- smulkiai tarkuotas įvairių atspalvių kietasis sūris;
- virtas kiaušinio trynys.
Drakono galvos porcijos užkandis
Siūlome ir originalų porcijinių užkandžių patiekimo variantą. Nuotraukoje pavaizduotas patiekalo iš virto kiaušinio ir Voverės salotų dekoravimas (ryškaus sūrio ir česnako skonio), tačiau tokiu stiliumi 2024-iesiems Drakono metais galite papuošti bet kokias porcijines salotas, kurios patiekiamos nedidelėmis krepšiai ar šūviai.
Norėdami sukurti tokį mielą ateinančių metų simbolį, jums reikės:
- agurkas;
- virtos morkos;
- uogos (gali būti razinos);
- juodosios alyvuogės (akims).
Žinoma, papuošimui galite paruošti savo ingredientus, svarbiausia, kad rezultatas būtų panašus į tai, ką siūlo nuotrauka.
Kalėdinis žaislas (lėkštėje)
Kalėdinio žaisliuko formatas – pati paprasčiausia ir universaliausia puošmena, tinkanti prie daugelio salotų ir neabejotinai aktuali Naujiesiems 2024 metams. Pažiūrėkite į nuotrauką, kaip galėtų atrodyti tokios naujametinės salotos.
Kaip matote, tokia originali Naujųjų metų dizaino versija gali būti neįtikėtinai įvairi. Kaip tiksliai sukurti raštą rutulio paviršiuje, priklauso nuo to, kokie ingredientai yra įtraukti į pagrindinį patiekalo receptą.
Klasikinė eglutė arba vainikas
Jei šventinės salotos nelabai išlaiko savo tūrinę formą, tuomet galite padaryti patį paprasčiausią dekoro variantą - eglutę ar vainiką.
Tokį dizainą nesunkiai gali pasidaryti net vaikai, nes užtenka gausiai apibarstyti salotas žalumynais ir gražiai išdėlioti iš anksto paruoštus „žaisliukus“:
- kukurūzai;
- granatas;
- spanguolės;
- pjaustytos alyvuogės;
- morkų gabaliukai;
- snaigės ir žvaigždės, kurias galima supjaustyti iš kietojo sūrio.
Galite papuošti ir plonas majonezo arba grietinės juosteles.
Jei jūsų salotos ne tik skanios, bet ir puikiai išlaiko formą, tuomet tūrinę eglutę galite sukurti išdėliodami pagrindą skaidrėje ir dekoruodami kaip nuotraukoje.
Dovana
Taip pat 2024-aisiais, Drakono metais, galite papuošti salotas Naujųjų metų dovanos formatu, kaip nuotraukoje.
Kaip juostelę galima naudoti įvairius gaminius:
- agurkas;
- morka;
- svogūnų laiškai.
Lankas ar gėlė centre taip pat gali būti pagaminti iš bet kokių ingredientų, derinių su pagrindiniais recepto komponentais – virtais burokėliais, morkomis, apelsino griežinėliais ir kt.
Pavasarinė nuotaika
Nors švęsime žiemos šventę, svečius galite nustebinti ant stalo padėdami salotas, papuoštas miško, vejos ar žydinčio gėlyno stiliumi.
Tai originalūs variantai, kuriuos galite gauti naudodami klasikinius Naujųjų metų salotų ingredientus.
Olivier patiekimo idėjos
Tradicinės naujametinės Olivier salotos gali būti patiekiamos ant stalo šiuo stilingu dizainu:
Idėja patiekti "silkę po kailiu"
Kailinis-tortas gali tapti tikra Naujųjų metų stalo puošmena 2024 metais.
Dekoras salotoms dekoruoti
Taip pat siūlome meistriškumo klasę, kaip gaminti originalius dekoratyvinius elementus iš šviežių agurkų ir pomidorų.
