Nenuostabu, kad jie sako, kad švęsdami Naujuosius metus juos ir išleisite. Norint sekančias 365 dienas išgyventi klestint ir sočiai, savo artimiesiems būtinai turėtumėte pasidengti šventinį stalą, paruošę daugybę įvairiausių skanumynų. Nepamirškite krabų lazdelių ir kukurūzų salotų!
Jei bent kartą gyvenime išbandėte klasikines salotas su krabų lazdelėmis, tuomet žinote, koks puikus patiekalas šventiniam stalui. Tai puikiai papildys Naujųjų metų šventę, įnešdama vasaros gaivos ir ryškaus skonio. Salotos su krabų lazdelėmis puikiai derės su sunkesniais mėsos ar žuvies patiekalais, varžysis su neabejotinais Naujųjų metų šventės favoritais - „Olivier“ ir „Silkės“ salotomis po kailiu.
Šeimininkėms patiks ir tai, kad salotas lengva paruošti. Visiems prieinami ingredientai kartu su nedaug laiko - o dabar apetitą žadinantis patiekalas jau puošia šventę! Jei pageidaujate, jis gali būti išdėstytas ant tartletų ir papuoštas žolelėmis.
Ingridientai:
- krabų lazdelės - 100 g;
- konservuoti kukurūzai - 0,5 skardinės;
- ryžiai - 3-4 šaukštai. l.;
- švieži agurkai - 1-2 vnt.;
- vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.;
- majonezas - 100-120 g.
Paruošimas:
- Pirmiausia reikia virti vištienos kiaušinius kietai, išimti iš karšto skysčio ir atvėsinti. Supjaustykite mažais kubeliais salotų dubenyje.
- Nuplaukite šviežius agurkus tekančiu vandeniu ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Supjaustykite taip pat, kaip vištienos kiaušinius.
- Dabar turėtumėte pradėti ruošti krabų lazdeles. Juos reikia atšildyti iki kambario temperatūros ir nulupti iš celofano plėvelės, į kurią jie paprastai yra suvynioti. Supjaustykite tokio paties dydžio kubeliais kaip ir kiti ingredientai.
- Virkite ryžius iki minkštumo ir suberkite juos į salotų dubenį. Vanduo turi būti išleidžiamas iš anksto. Ryžius galima virti iš anksto.
- Iš stiklainio įdėkite reikiamą kiekį kukurūzų, nuplaukite vandeniu ir įdėkite į salotas.
- Įpilkite majonezo. Jo kiekį galima keisti viena ar kita kryptimi, atsižvelgiant į jūsų pačių pageidavimus.
- Kruopščiai išmaišyti. Skanios krabų lazdelių salotos yra paruoštos!
