Užgavėnės yra didžiausia ir smagiausia šventė pagal krikščioniškąją tradiciją, nes ji trunka visas septynias dienas
2022 m. Vasario 28 d., Pirmadienis, iki kovo 6 d., Sekmadienio švęsime Maslenitsa savaitę arba liaudies šventę Maslenitsa su blynais, sūriu ir sūrio kukuliais, visais šios šventinės dienos atributais - šventėmis, vieni kitų lankymu ir pan. „Maslenitsa“ Rusijoje vyksta visą savaitę („Maslenitsa“ savaitė) ir gavėnios išvakarėse (su maisto vartojimo apribojimais), taip pat ji vadinama ir vadinama anksčiau - „Sūrio“ arba „Mėsos savaitė“, taip pat „Wide Maslenitsa“.
Kodėl Užgavėnės švenčiamos septynias dienas?
Tradiciškai „Maslenitsa“ šventė yra skirstoma į 7 dienas, kiekviena iš jų turi savo vaidmenį ir pavadinimą: Susitikimas, Flirtas, Gurmanai, Razgulyay, Uošvės vakaras, Seserės susibūrimai ir Atleidimo sekmadienis (nuo Maslenitsa žiūrint). Per pirmąsias 3 Maslenitsa, vadinamos Siaurąja Maslenitsa, dienas leidžiama tvarkyti namus ir tvarkyti namus, o likusias 4 dienas, vadinamą plačiąja Maslenitsa, reikia pamiršti verslą ir poilsį.
Ką reikia padaryti kiekvieną Užgavėnių dieną:
- Susitikimas - pasiruošimas šventėms, blynų kepimas, kaliausės aprengimas.
- Flirtas - liaudies švenčių pradžia: linksmybės gatvėje, lankymas.
- Gurmanas - artimieji eina vieni pas kitus valgyti blynų.
- Pasivaikščiokite - švenčių, apvalių šokių, dainavimo, pasivažinėjimo rogėmis tęsinys.
- Uošvių susibūrimai - žentas kviečia uošvę į šventinius pietus ar vakarienę.
- Uošvių susibūrimai - žmona kviečia vyro artimuosius apsilankyti.
Paskutinė Užgavėnių diena yra Atlaidumo sekmadienis. Šią dieną įprasta prašyti atleidimo ir atleisti pažeidėjams.
Kitos atostogų dienos pradeda būti labiau „asmeniškos“ ir yra skirtos tam tikriems giminaičiams. Uošvės vakarais (kovo 4 d., Penktadienį), penktą Maslenitsa savaitės dieną, žentai kviečia savo žmonų motinas apsilankyti, padengia stalą su blynais, gali būti pakviesti kiti svečiai. Uošvės susibūrimai (kovo 5 d., Šeštadienis), kurie patenka į šeštąją Maslenicos dieną, yra skirti uošvei ir kitiems jos vyro artimiesiems. Pagal tradiciją uošvės kviečia jas pasilikti ar atvykti aplankyti pačios, tačiau su savo produktais. Uošvė taip pat įteikia savo svainiai dovaną.
Septintąją Užgavėnių savaitės dieną - atleidimo sekmadienį arba pasimatymą (kovo 6 d., Sekmadienį) - visi prašo vienas kito atleidimo ir paskutinį kartą prieš gavėnią vaišinasi blynais. Šventės pabaigoje šią dieną gatvėje iškilmingai deginamas šiaudinis veidrodis.
Pasiruošimas „Maslenitsa“ startui
Šeštadienis prieš Užgavėnes - Tėvų. Tai ypatinga diena, kai prisimenami mirę protėviai. Tam buvo specialiai kepami blynai, kurie buvo slavų atminimo patiekalas. Pirmieji blynai buvo išdalinti vienuolėms ir vaikams, prašant prisiminti išvykusius artimuosius. Blynus nunešė į kapines arba padėjo ant palangės. Pasak daugelio istorikų, blynų kepimas iš pradžių nebuvo susijęs su senovės slavų saulės šlovinimu.
Šeštadienio vakarienės metu žmonės pakvietė mirusiuosius pasidalinti su jais puota. Maisto ir indų likučiai liko ant stalo iki ryto, tik uždengdami juos staltiesės galais.
Sekmadienis, einantis prieš Užgavėnes, vadinamas mėsos sekmadieniu. Sekmadienį buvo įprasta išvirti gausų mėsos patiekalą ir suvalgyti jį iki 12 kartų.
Maslenitsa atvykimui buvo pasirengta iš anksto: buvo pilamos kalvos, tvirtovės ir miesteliai pastatyti iš sniego. Šventės išvakarėse jie būtinai išsimaudė garų vonioje, kad nuplautų nuodėmes ir visus nereikalingus dalykus, susikaupusius per praėjusius metus.
Tradicijos ir ritualai
Dauguma Užgavėnių tradicijų pas mus atsirado iš pagoniškos mitologijos. Pagrindiniai „Maslenitsa“ šventės atributai yra vaišės ir drąsi pramoga.Buvo tikima, kad asmeniui, kuris nesilinksmino Maslenicos savaitę, nepasisekė ištisus metus. Nebuvo įprasta taupyti atostogų išlaidų. Kai kuriuose kaimuose jie atliko komandinį darbą: kartu visas kaimas virė alų ir ruošė skanėstą. Tradiciškai prieš prasidedant pavasario lauko darbams, Maslenitsa buvo poilsio ir švenčių savaitė.
Blynų kepimas
Populiariausia „Shrovetide“ tradicija yra kepti blynus. Šis patiekalas pirmiausia siejamas su atminimo malonumu. Vėliau karštas, apvalus ir geltonas blynas buvo populiariai susijęs su saulės kultu. Kiekviena šeimininkė turėjo asmeninį blynų tešlos receptą, kurį jų šeima perdavė šeimai. Blynai buvo patiekiami ne tik su sviestu. Jie nepaprastai skanūs su medumi, uogiene, grietine, daržovių ir vaisių įdarais.
Tačiau blynai toli gražu nėra vienintelis „Maslenitsa“ patiekalo patiekalas. Pagal paprotį stalas turėtų būti turtingas ir trykšti įvairiausiais maisto produktais. Visur Rusijoje buvo ruošiami pyragai, blynai, pyragai ir pyragai su skirtingais įdarais: kopūstai, grybai, žuvis, varškė, obuoliai … Ukrainoje ir Baltarusijoje tradiciniai patiekalai buvo koldūnai su grietine, sūrio pyragai, sūrio pyragai.
Katanija
Būdingas šventės bruožas yra čiuožimas. Buvo organizuojami liaudiški pasivažinėjimai nuo apsnigtų ir apledėjusių kalnų rogėmis, rogėmis, beržo žieve, sukuriant linksmą „malos krūvą“. Kaimuose jie tikrai važiavo troika su varpais, pakinktais į šventiškai papuoštas roges. Dideliuose kaimuose buvo organizuojamos ištisos rogių procesijos. Ant pagrindinių rogių buvo sumontuotas stulpas su ratu, kuris simbolizavo saulę. Važiavimas ant specialiai pastatytų sūpynių taip pat buvo plačiai paplitęs.
Mummers
Bufonai ir mummos aktyviai dalyvavo visose pramogose ir linksmybėse. Pasipuošimas yra ritualinis išorinės išvaizdos slėpimo veiksmas. Apeigos šaknys siekia senovės ritualines paslaptis, galbūt turėdamos liaudies magijos elementų bendravimui su dievybėmis. Mummeriui būdinga:
- margas;
- kaukė, slepianti veidą;
- kūno dažymas įvairiais dažais ir suodžiais;
- triukšmingi daiktai (muzikos instrumentai, reketai);
- nevalingi judesiai: šokinėjimas, šokio elementai, verpimas.
Rusijos reinkarnacijos tradicija turi tiesioginių sąsajų su Europos karnavalais. Per Užgavėnes mumeros kartu su šventiškai apsirengusiais kaimo gyventojais rengė šokius ir liaudies dainas.
Kumščių muštynės
Kol vaikai šturmavo sniego tvirtoves, kur mumeros slėpė įdarytą Mareną, vyrai iš vietinių kaimų susirinko ant kumščių. Jie rimtai kovojo rankomis, dažnai rengdami kovas nuo sienos iki „atsiskaitymo iki gyvenvietės“. Buvo tikima, kad pralietas kraujas bus gera auka žemei už gerą derlių. Žudynės turėjo tam tikrus dėsnius: neįmanoma smogti gulinčiam žmogui, griebtis ant drabužių. Pergalę pripažino ta pusė, kuri priešą pabėgo ar privertė trauktis.
Deganti kaliausė
Užgavėnių atvaizdas yra archajiška mirštančios ir prikeliančios prigimties idėja. Ant stulpo su ritualiniu įvaizdžiu jie šmeižtu surišo „nauz“ - amuletus ar senus drabužius. Deginti kaliausę buvo siekiama atsikratyti visko, kas bloga ir pasenę. Ritualas turėjo užtikrinti vaisingumą ateinančiais žemės ūkio metais. Už tai po deginimo likę pelenai buvo išsibarstę po dirbamą žemę.
Blynų savaitės dienos
Užgavėnės skirstomos į siauras ir plačias. Laikotarpis nuo pirmadienio iki trečiadienio vadinamas Siaurąja Maslenitsa, kurio metu leidžiama dirbti namų ūkyje. Ketvirtadienį, prasidėjus Užgavėnėms, visas verslas buvo nutrauktas. Kitas šventės slapyvardis yra plati boyarynya.
Pirmadienis - „Susitikimas“
Pirmąją blynų savaitės dieną šeimininkės pradėjo kepti blynus. Jaunimas riedėjo ledu ant čiuožyklų ir čiuožyklų, rengė vaikų darželius ir linksmybes sniege. Buvo tikima, kad kuo toliau rogės riedės nuo kalno, tuo didesnis juokas ir triukšmas, tuo gausesnis derlius. Kostiumuotas su dainomis apėjo kiemus ir rinko daiktus deginimui.
Antradienis - „Flirtas“
Šiai dienai ypač ruošėsi netekėjusios merginos, nes šou vyko dėl flirto. Į visus Užgavėnių ritualus galima žiūrėti kaip į pirmenybę būsimoms piršlyboms. Velykų savaitę vykusios tradicinės vestuvės tapo sėkminga jaunimo išvada.
Trečiadienis - „Gurmanas“
Dienos pavadinimas rodo, kad jos pagrindinis tikslas yra vaišintis virtais blynais. Šeimininkės varžėsi tarpusavyje dėl galimybės kepti blynus, o svečiai nusprendė, kas juos pagamino skaniausiai. Trečiadienį uošvė pakvietė žentus apsilankyti ir sutiko juos blynais.
Ketvirtadienis - „Walk Wide“
Šventės lūžis, kai šventė pasiekė kulminaciją. Visa Rusija pradėjo vaikščioti purtydamasi. Jie vaikščiojo nuo ryto iki vakaro - šoko, šoko ratuose, dainavo daina ir dainas, kovojo kumščiais. Žiūrovus linksmino bufonai.
Penktadienis - „vakaro uošvė“
Penktadienio žaidimai ir šventės buvo skirtos padėti jauniems žmonėms rasti vertas rungtynes. Uošviai pas uošvę pasiuntė elegantiškus pasiuntinius mainais pakviesti į blynų patiekalus.
Šeštadienis - „Pusbrolio susirinkimai“
Jauna žmona pakvietė vyro seserį (svainę) ir įteikė jai dovanų. Jei mergina buvo netekėjusi, į namus buvo pakviesti vieniši vaikinai.
Prisikėlimas
Senieji paskutinės „Maslenitsa“ dienos pavadinimai yra „Tselovnik“, „Seeing Off“. Šiandien jis geriau žinomas kaip Atleidimo sekmadienis. Šventės pabaiga - viešas įdarytų šiaudų deginimas ant didelio laužo.
Užgavėnės yra viena iš nedaugelio iškilmingų švenčių, kuri šiandien plačiai švenčiama. XXI amžiuje ne tik kaimo gyventojai, bet ir miestiečiai laikosi senovinių ritualų: kepa blynus, eina aplankyti, rengia šventes ir ant laužo degina simbolinę kaliausę.
