Šis minkštas trupinis skanėstas su ryškiomis eglutėmis džiugins vaikus. Tai tikrai patiks ir suaugusiems. Naujųjų metų sausainiai yra ne tik gražūs, bet ir skanūs. Jo paruošimas yra tikras kūrybinis procesas, todėl jame gali dalyvauti kiti šeimos nariai. Bendras skanėstų kūrimas sukurs magišką nuotaiką ir šventinę atmosferą.
Receptas labai paprastas: net pradedanti namų šeimininkė gali pasigaminti šį Naujųjų metų skanėstą.
Ingridientai
- Miltai - 415 g;
- Kepimo milteliai - 10 g;
- Cukrus - 210 g;
- Sviestas - 220
- Kiaušinis - 1 vnt .;
- Vanilė - žiupsnelis;
- Žalieji maisto dažikliai, spalvoti cukraus milteliai.
Paruošimas
Maišytuvu vidutiniu greičiu plakite ištirpintą sviestą ir cukrų, turėtumėte gauti gražią purią masę.
Įpilkite kiaušinio, vanilės, miltų, kepimo miltelių, suminkykite tešlą.
Padalinkite jį į tris lygias dalis.
Trečdaliui pridėkite žalių maisto dažiklių.
Iškočiokite žalią tešlą. Paimkite silkių sausainių pjaustyklę ir iškirpkite figūras. Įdėkite gautas eglutes kartu.
Suformuokite nedažytą tešlą į plonas dešreles. Jomis uždenkite eglučių "šerdį", apvoliokite įvairiaspalviais milteliais. Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą. Atšaldytą tešlą supjaustykite griežinėliais.
Dabar galite pereiti prie kepimo. Paskleiskite sausainius ant kepimo skardos ir padėkite juos į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, maždaug 15 minučių, labai svarbu užtikrinti, kad sausainiai nebūtų perkaitę.
Galite parodyti savo vaizduotę ir pateikti bet kokius Naujųjų metų temos vidurio taškus (žvaigždės, sniego seniai, namai). Natūralių dažų mėgėjai gali nuspalvinti kakavos vidurį, o gatavus sausainius papuošti glaistu.
Naujųjų metų sausainiai, kurie atrodo kaip stebuklingas šventinis amuletas, gali tapti ne tik stalo puošmena, bet ir skania dovana. Belieka tik įdėti į gražią dėžę!
