Šios nuostabiai skanios, lengvos ir ryškios Naujųjų metų salotos tikrai taps stalo puošmena, taip pat tiks tiems, kurie išsaugo savo figūrą ir nemėgsta sunkių salotų su majonezu.
Jame yra didžiulis vitaminų ir antioksidantų kiekis, o riebalų yra tik aromatiniuose pekano riešutuose.
Būtina
- 1 krūva salotų (arba šveicariškų mangoldų)
- 1/3 puodelio granatų sėklų (pagamintų iš vieno vidutinio vaisiaus)
- 3/4 puodelio raudonųjų vynuogių
- 2 maži mandarinai, nulupti ir be kauliukų;
- 1 / 4-1 / 2 žalių pekano riešutų, kapotų
- 1 mažas svogūnas (alyvinis svogūnas gali būti naudojamas ryškumui)
- 1 mažas obuolys;
- 2 šaukštai džiovinti vaisiai (razinos, džiovintos spanguolės).
Kiti puikūs šio patiekalo ingredientai: kriaušė, avokadas, datulės, paprikos, kukurūzai.
Kuro papildymas:
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 šaukštas bet kokio sirupo (galite pakeisti 1 arbatinį šaukštelį cukraus);
- 1/3 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/8 arbatinio šaukštelio kalendros
- žiupsnelio kajeno pipirų (nebūtina);
- 1/8 šaukštelio ciberžolės miltelių.
Galite naudoti mėgstamą prieskonį arba jums patinkantį padažą be majonezo, be riebalų.
Tiesiog susmulkinkite visus ingredientus ir pagardinkite salotas. Dėkite ant lėkštės ir papuoškite skrebučių žvaigžde ant viršaus. Jūs gausite šviesią eglutę! Šį patiekalą reikia paruošti prieš pat patiekiant. Puikių apetitų ir smagių švenčių!
